Apa itu Seblak Kuah?
Seblak kuah merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Seblak kuah biasanya terbuat dari berbagai macam bahan seperti kerupuk, sayuran, daging sapi, telur, dan masih banyak lagi. Makanan ini sangat cocok disantap di saat cuaca sedang dingin atau hujan.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat seblak kuah, Anda memerlukan beberapa bahan utama seperti kerupuk, sayuran (wortel, kubis, sawi), daging sapi cincang, telur, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan garam.
Cara Membuat Seblak Kuah yang Lezat
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga daging matang.
4. Tambahkan telur ke dalam wajan, aduk hingga telur matang.
5. Masukkan sayuran seperti wortel, kubis, dan sawi. Aduk rata.
6. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan, biarkan mendidih.
7. Masukkan kerupuk ke dalam wajan, aduk rata.
8. Tambahkan cabai rawit dan garam sesuai selera.
9. Masak seblak hingga matang dan kuah mengental.
Tips Tambahan
Jika Anda ingin menambahkan rasa pedas yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan sambal atau cabe rawit sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan keju parut untuk memberikan rasa gurih yang khas.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep seblak kuah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat seblak kuah yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
