Apa Itu Capcay?
Capcay adalah masakan yang berasal dari Tiongkok yang sudah sangat populer di Indonesia. Masakan ini terdiri dari berbagai macam sayuran yang dicampur dengan daging ayam, udang, atau daging lainnya. Capcay biasanya disajikan dengan nasi putih dan menjadi pilihan makanan sehat yang lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat capcay, Anda memerlukan berbagai macam sayuran seperti brokoli, wortel, kembang kol, jamur, dan sawi. Selain itu, Anda juga memerlukan daging ayam, udang, atau daging lainnya sesuai selera. Bumbu-bumbu yang diperlukan antara lain bawang putih, bawang merah, kecap manis, garam, dan merica.
Cara Membuat Capcay
Pertama-tama, potong semua sayuran sesuai dengan selera Anda. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging ayam atau udang dan tumis hingga matang. Tambahkan sayuran dan aduk rata.
Selanjutnya, tambahkan kecap manis, garam, dan merica sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang. Setelah itu, capcay siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Variasi Capcay
Anda dapat menambahkan berbagai macam sayuran lainnya seperti buncis, paprika, dan jagung manis untuk variasi capcay yang lebih beragam. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan daging sapi atau seafood lainnya sesuai dengan selera.
Manfaat Capcay
Capcay merupakan makanan yang kaya akan serat dan gizi karena mengandung berbagai macam sayuran. Makan capcay secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan memberikan energi yang cukup untuk aktivitas sehari-hari.
Kesimpulan
Capcay merupakan masakan yang mudah dan cepat untuk disiapkan. Dengan berbagai macam sayuran yang segar dan bumbu yang khas, capcay menjadi pilihan makanan sehat yang lezat untuk keluarga Anda. Cobalah resep capcay di atas dan nikmati hidangan yang lezat dan bergizi bersama orang-orang tercinta. Selamat mencoba!
