Churros, Si Camilan Favorit Semua Orang
Churros merupakan camilan yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Camilan yang berasal dari Spanyol ini memiliki rasa manis dan gurih yang membuat siapa pun ketagihan. Churros biasanya disajikan dengan taburan gula dan saus cokelat sebagai pelengkapnya. Jika Anda ingin mencoba membuat churros sendiri di rumah, berikut adalah resep churros yang mudah dan praktis.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat churros, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:- 1 cangkir air- 1/2 cangkir mentega- 1/4 sendok teh garam- 1 cangkir tepung terigu- 3 butir telur- Minyak untuk menggoreng- Gula halus untuk taburan- Saus cokelat untuk pelengkap
Cara Membuat Churros
1. Pertama, panaskan air, mentega, dan garam dalam panci hingga mendidih.2. Setelah mendidih, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.3. Angkat adonan dari api dan biarkan dingin sebentar.4. Setelah dingin, masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan mengkilap.5. Tuang adonan ke dalam piping bag yang telah dilengkapi dengan spuit bintang.6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.7. Semprotkan adonan ke dalam minyak panas dengan bentuk spiral atau lurus sesuai selera.8. Goreng churros hingga kecokelatan dan angkat.9. Tiriskan churros dan taburi dengan gula halus.10. Sajikan churros dengan saus cokelat sebagai pelengkapnya.
Tips dan Trik dalam Membuat Churros
– Pastikan adonan churros sudah kalis sempurna sebelum dimasukkan telur.- Gunakan minyak yang cukup banyak saat menggoreng churros agar hasilnya lebih renyah.- Jangan terlalu sering membalik churros saat menggoreng agar teksturnya tetap renyah.- Jika tidak suka saus cokelat, churros juga enak disantap dengan selai kacang atau es krim.
Penutup
Dengan mengikuti resep churros di atas, Anda dapat membuat camilan yang lezat dan memikat selera. Churros bisa menjadi pilihan camilan yang cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
